Resipi Lezat

Resipi Pizza Ayam (Homemade)

Pizza Ayam (Homemade).

Sekali lagi mencari inspirasi resipi pizza ayam (homemade) khas? Jalan membuatmiliknya Sesungguhnya tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Sekiranya salah proses kemudian hasilnya akan berasa tidak sedap dan cenderung tidak menyenangkan. walaupun pizza ayam (homemade) yang sedap betul mempunyai wangian dan rasa itu mampu memprovokasi selera kita.

Banyak sedikit banyak berpengaruh terhadap kualiti rasa dari pizza ayam (homemade), mulai dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengurus dan layanlah. Tidak usah pening Sekiranya mahu sediakan pizza ayam (homemade) sedap dalam kediaman, kerana selagi anda tahu muslihat maka hidangan ini boleh menjadi melayan khas.

Yang berikut ada sesetengah Petua dan cara praktikal yang boleh digunakan untuk memproses pizza ayam (homemade) siap dibuat. Anda dapat sediakan Pizza Ayam (Homemade) memakai 35 bahan dan 14 tahap pembuatan. Yang berikut langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan dan Perisa terpakai dalam menyediakan Pizza Ayam (Homemade):

  1. Ambil Crust.
  2. Ambil 500 g tepung high protein.
  3. Gunakan 3 sudu besar minyak zaitun.
  4. Gunakan 1 sudu teh garam.
  5. Ambil 1 sudu teh gula.
  6. Ambil 1 sudu teh bread improver (optional).
  7. Menyediakan 1 sudu besar (11g) yis.
  8. Gunakan 2 sudu teh serbuk bawang putih.
  9. Gunakan 250 ml air suam (isipadu air mungkin berbeza mengikut jenis tepung).
  10. Siapkan Sos Tomato Rajin.
  11. Ambil 1 tin tomato puree.
  12. Siapkan 6 ulas bawang putih (dicincang).
  13. Menyediakan 1 biji bawang holland (didadu).
  14. Menyediakan 2 biji tomato (buang biji, dicincang).
  15. Menyediakan 1 sudu teh basil kering.
  16. Menyediakan 1 sudu teh parleys kering.
  17. Gunakan 1 sudu teh oregano kering.
  18. Ambil 4 sudu besar gula perang.
  19. Gunakan 2 sudu besar minyak zaitun (untuk menumis).
  20. Siapkan Nota: boleh ganti semua dengan sos tak rajin iaitu sos prego sahaja 😜.
  21. Ambil Filling Ayam.
  22. Menyediakan 300 g ayam kisar.
  23. Siapkan 1 tin cendawan butang (dihiris).
  24. Gunakan 10 ulas bawang putih (dicincang).
  25. Ambil 2 sudu teh serbuk lada hitam.
  26. Gunakan 1 sudu teh basil kering.
  27. Menyediakan 1 sudu teh parsley kering.
  28. Gunakan 1 sudu teh oregano kering.
  29. Menyediakan 2 sudu teh sos Worcestershire (Lea & Pearin).
  30. Ambil Garam & gula perang secukupnya.
  31. Ambil Topping.
  32. Siapkan Keju cheddar.
  33. Menyediakan Keju mozzarella.
  34. Ambil Capsicum.
  35. Gunakan Pitted olive.

Langkah-langkah sediakan Pizza Ayam (Homemade):

  1. Doh pizza: masukkan semua bahan ke dalam bowl bread maker dan yis di dalam dispenser. Pilih menu ‘pizza dough’..
  2. Uchu masukkan serbuk garlic selepas ulian kali kedua..
  3. Perap doh dalam keadaan tertutup. (Uchu hanya tunggu BM siap sampai ‘end’).
  4. Sos tomato: Sementara itu, tumis bawang putih sehingga wangi diikuti dengan tomato sehingga lembut. Kemudian masukkan bawang holland..
  5. Tambahkan tomato puree, basil, oregano, parsley, garam dan gula. Masak sehingga pekat mendidih. Ketepikan..
  6. Filling ayam: tumis bawang putih sehingga wangi, masukkan ayam kisar dan serbuk lada hitam. Tambahkan garam, parsley, basil dan oregano. Masak sehingga ayam air ayam agak kering..
  7. Masukkan cendawan dan sos Worcestershire. Masak sehingga cendawan layu. Ketepikan..
  8. Selepas doh mengembang 2x ganda, keluarkan dari BM..
  9. Bahagikan dan timbang doh kepada 3 bahagian sama berat. Uli sehingga licin sambil buangkan ‘angin’ doh. Bulatkan doh..
  10. Canaikan doh besar sedikit daripada loyang. (Lepas canai sebesar saiz loyang, Uchu tebar macam roti canai tu supaya dapat doh yang bulat dan besar sikit)..
  11. Letakkan doh ke atas loyang. Susun keju mozzarella di sekeliling doh, kemudian lipat/gulung kemas membaluti keju. Cucuk base dengan garfu..
  12. Biarkan doh rehat selama 10 minit. Panaskan oven pada suhu 190c..
  13. Sapu sos tomato atas doh. Taburkan keju diikuti filling ayam. Akhirnya taburkan bahan topping diakhiri dengan keju. (Anak Uchu buat pizza dua benua, sebelah beef pepperoni sebelah chicken👍).
  14. Bakar selama 15 minit..

Apa khabar? Ia mudah? Macam itulah membuat pizza ayam (homemade) boleh awak buat di rumah. Semoga berjaya!

Leave a Reply

Your email address will not be published.