Resipi Lezat

Resipi Rumahan Menyiapkan Daging ‘Harimau Menangis’ Bakar (Sihat) yang mana Menggugah Selera Untuk Keluarga di Rumah

Daging ‘Harimau Menangis’ Bakar (Sihat).

Sedang mencari inspirasi resipi daging ‘harimau menangis’ bakar (sihat) khas? Jalan membuatmiliknya Sesungguhnya tidak sukar dan tidak mudah. Kalau keliru proses kemudian hasilnya akan berasa tidak sedap dan cenderung tidak menyenangkan. walaupun daging ‘harimau menangis’ bakar (sihat) yang sedap semestinya punya wangian dan cita rasa itu boleh memprovokasi selera kita.

Ada sesetengah sedikit banyak berpengaruh terhadap kualiti rasa dari daging ‘harimau menangis’ bakar (sihat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, ke cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pening Sekiranya mahu sediakan daging ‘harimau menangis’ bakar (sihat) yang sedap dalam kediaman, kerana selagi anda tahu muslihat maka hidangan ini mampu begitu berkhidmat khas.

Yang berikut ada sesetengah cara mudah dan praktikal dalam mengolah daging ‘harimau menangis’ bakar (sihat) siap dibuat. Anda dapat sediakan Daging ‘Harimau Menangis’ Bakar (Sihat) memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Yang berikut langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan dan Perisa dibutuhkan ke membuat Daging ‘Harimau Menangis’ Bakar (Sihat):

  1. Siapkan 1 kg daging/ayam.
  2. Gunakan Bahan Perapan Daging (dikisar).
  3. Siapkan 3 batang akar ketumbar.
  4. Siapkan 15 ulas bawang putih.
  5. Siapkan 1 inci halia (optional).
  6. Siapkan 1/2 inci kunyit (optional).
  7. Gunakan 4 sb kicap pekat/sos tiram.
  8. Gunakan 4-5 sb sos ikan.
  9. Gunakan 4-6 sb gula perang/madu.
  10. Gunakan 2 st serbuk lada sulah/lada hitam.
  11. Ambil 1 biji perahan limau nipis.
  12. Ambil Bahan Sos (Air asam Thai).
  13. Ambil 2 sb asam jawa (dibancuh air tapis).
  14. Menyediakan 3-5 sb sos ikan.
  15. Ambil 2-6 sb gula merah/nise/gula thai/madu @ secukupnya.
  16. Siapkan 1-2 biji perahan limau nipis.
  17. Gunakan 2 sudu besar cawan Beras goreng tanpa minyak (kisar halus): sebagai pemekat.
  18. Gunakan Dihiris halus:.
  19. Menyediakan 2 batang akar ketumbar (halus lumat).
  20. Ambil 2 pokok daun ketumbar.
  21. Ambil 8 ulas bawang putih.
  22. Ambil 1/2 biji bawang merah/sehiris halia.
  23. Menyediakan 6 biji cili padi hijau dan merah.

Langkah-langkah membuat Daging ‘Harimau Menangis’ Bakar (Sihat):

  1. Campurkan semua bahan perapan yang dikisar..
  2. Gaul rata bahan perapan pada daging. Perap 3-5 jam @ semalaman..
  3. Bakar daging pada suhu 220c selama 20-30 minit, sehingga daging masak. (5 minit terakhir, guna api atas untuk effect garing) @ bakar atas arang..
  4. Campurkan semua bahan sos. Kacau rata..
  5. Potong nipis daging yang siap dibakar. Siramkan dengan sos perapan daging yang terhasil semasa dibakar tadi. (Sebab bakar dalam pan & dalam oven, so ada sos perapan keluar untuk digunakan).
  6. Hidangkan bersama sos..
  7. Nota: sos yang sama juga dikenali sebagai air asam thai, boleh dicicah dgn sebarang lauk/sayur panggang @ goreng. Atau telur rebus. https://cookpad.com/my/recipes/13397100-telur-rebus-goreng-air-asam–thai-style.

Apa khabar? Ia mudah? Macam itulah sediakan daging ‘harimau menangis’ bakar (sihat) boleh awak berlatih di rumah. Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!

Leave a Reply

Your email address will not be published.