Resipi Lezat

Resipi Rumahan Menyiapkan Laksa Johor yang mana Membuat anda meleleh Untuk Famliy di Rumah

Laksa Johor.

Sekali lagi mencari idea resipi laksa johor khas? Jalan membuatmiliknya Sesungguhnya tidak sukar dan tidak mudah. Kalau keliru proses kemudian hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. walaupun laksa johor yang sedap semestinya mempunyai wangian dan rasa itu boleh memprovokasi selera kita.

Ada sesetengah sedikit banyak mempengaruhi kualiti rasa dari laksa johor, pertama dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar, ke cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pening Kalau mau sediakan laksa johor sedap dalam kediaman, kerana selagi anda tahu muslihat maka hidangan ini mampu menjadi melayan spesial.

Di bawah ini ada sesetengah Petua dan cara praktikal yang boleh digunakan untuk memproses laksa johor siap dibuat. Anda boleh membuat Laksa Johor memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Yang berikut cara untuk membuat hidangannya.

Bahan dan Perisa diperlukan ke menyediakan Laksa Johor:

  1. Ambil 10 ekor ikan kembung – direbus dan diasingkan isi ikannya.
  2. Gunakan 3 biji bawang besar – dikisar.
  3. Siapkan 3 biji bawang putih – dikisar.
  4. Ambil 1 inci halia -dikisar.
  5. Menyediakan 1 inci kunyit -dikisar.
  6. Gunakan 1/2 inci lengkuas – dikisar.
  7. Ambil 3 batang serai – dikisar.
  8. Ambil 2 batang serai – dititik.
  9. Ambil 4 sekawan (bunga lawang,buah pelaga,cengkih,kayu manis).
  10. Menyediakan 20 biji Lada kering – direbus dan dikisar halus.
  11. Menyediakan 70 gram serbuk kari ikan.
  12. Ambil 1 kg santan segar.
  13. Menyediakan 250 ml santan kotak.
  14. Gunakan 500 ml air.
  15. Siapkan 3 keping asam keping.
  16. Gunakan 2 batang bunga kantan.
  17. Siapkan 2 genggam daun kesom.
  18. Siapkan 80 g/2 paket kerisik.
  19. Ambil 3 tbsp Garam bukit – ikut citarasa masing-masing.
  20. Gunakan 2 tbsp Gula melaka – ikut citarasa masing-masing.

Langkah-langkah sediakan Laksa Johor:

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Bersihkan ikan.Kemudian rebus ikan bersama hirisan halia dan asam keping dalam 30 minit.Angkat dan sedia untuk diasingkan isi ikan dari tulangnya..
  3. Rupa isi ikan yang telah diasingkan tulang dan duri.Kemudian dikisar halus menggunakan air rebusan ikan.Ketepikan..
  4. Masukkan bawang merah,bawang putih,halia,lengkuas,kunyit hidup dan serai dalam pengisar makanan dan kisar halus.Ketepikan.
  5. Sediakan periuk.Masukkan minyak.Bila minyak dah panas,tumis 4 sekawan bersama serai yang telah dititik.Tumis hingga naik bau dalam seminit.Kemudian,masukkan bahan yang telah dikisar tadi.Tumis dalam 5 minit..
  6. Bila bumbu dah mesra,masukkan cili kering yang dikisar.Tumis seminit kemudian masukkan serbuk kari ikan dan air sedikit.Tumis sampai cili dan serbuk kari tadi naik minyak..
  7. Masukkan kisaran isi ikan,santan,air,asam keping,kerisik,daun kesum dan bunga kantan.Masak dan renehkan dalam 3 jam..
  8. Perasakan dengan garam dan sedikit gula Melaka.Reneh hingga kuah memekat dan naik minyak..
  9. Sementara itu,bolehlah rebus spagetthi ikut arahan di plastik bungkusan.Bubuh garam dan minyak dalam air rebusan bagi menggelakkan spagetthi melekat apabila sejuk nanti..
  10. Sediakan cili padi dan lada hidup.Tumbuk halus bersama belacan yang sudah dipanggang terlebih dahulu.Siap dan ketepikan..
  11. Sediakan bahan-bahan sampingan Laksa Johor.Limau Kasturi dipotong pangkalnya.Bawang merah dipotong bulat.Taugeh di siang,buang kepala dan ekornya.Kemudian masukkan dalam air bagi menggelakkan taugeh berubah warna.Lobak asin dipotong dadu.Kacang panjang dipotong nipis membulat.Timun dihiris nipis dan hiris halus..
  12. Rupa bahan-bahan sampingan yang sudah disiapkan..
  13. Mula-mula,sediakan pinggan.Masukkan spagetthi.Tuang kuah laksa dan kemudian bubuh bahan sampingan dan sambal belacan.Sedia untuk dihidang dan dimakan..

Terima kasih untuk menggunakan resipi itu pasukan kami tunjuk pada muka surat ini. Harapan tinggi kami, telah di proses Laksa Johor yang mudah di atas dapat membantu anda mengatur makanan itu lezat untuk keluarga/kawan atau menjadi idea bagi anda yang mahukan perniagaan masakan. Semoga berjaya!

Leave a Reply

Your email address will not be published.