Hidangan Lezat

Cara Membuat Ayam Bakar Sambal terasi Anti Gagal Istimewah

Ayam Bakar Sambal terasi. Lihat juga resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi enak lainnya. Perjuangan bakar ayam dalam bambu hasil berburu tengah hutan! Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.

Ayam merupakan salah satu bahan makanan favorit bagi banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukai olahan masakan ayam ini. Setelah matang, sajikan bersama nasi hangat, lalapan dan sambal terasi. Ada ayam bakar wong solo, ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar madu, ayam bakar taliwang, dan masih banyak lagi.

Bagi ibu rumah tangga, mengetahui berbagai varian resep kuliner sehari–hari yaitu satu hal yang penting. Pasalnya dalam keluarga, menu kuliner tidak cuma untuk pemenuhan keharusan semata. Lebih dari itu, Anda juga mempunyai tanggung jawab dalam pemenuhan gizi semua member keluarga ya?

Oleh karena itu, tak cukup dengan memerhatikan ragam dan gizi dari makanan yang Anda buat. Varian menu juga harus masuk alias nyambung, tentunya agar rasanya tetap enak dinikmati. Anda yang hobi masak tentu sudah faham akan hal ini ya?

Untuk pemula, permasalahan ini bisa Anda siasati dengan mencoba Resep Kuliner Sehari–hari. Seperti namanya, resep ini tak membutuhkan banyak bahan.Tak hanya itu, dalam segi cara menu-menu ini juga sungguh-sungguh mudah sekali dipraktikan sebab menu kuliner harian memang cenderung lebih simpel dan juga praktis.

Sedang mencari ide resep ayam bakar sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi enak lainnya. Perjuangan bakar ayam dalam bambu hasil berburu tengah hutan! Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Sambal terasi memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu utama yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Sambal terasi:

  1. Ambil 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 4 sendok santan kental.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Siapkan 4 sendok air asam jawa.
  7. Gunakan Garam.
  8. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 3 sdm saos sambal.
  10. Ambil Air.
  11. Siapkan 3 sdm gula aren.
  12. Gunakan Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan 2 sm margarin.
  14. Ambil Bumbu halus :.
  15. Sediakan 6 buah bawang merah.
  16. Sediakan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 cm kunyit.
  18. Siapkan 1 cm jahe.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  20. Ambil Bahan Sambal.
  21. Sediakan 8 buah cabe merah.
  22. Ambil 2 buah cabe rawit.
  23. Sediakan 4 buah cabe rawit merah besar.
  24. Ambil 1 buah tomat.
  25. Gunakan 4 buah bawang merah.
  26. Siapkan 2 siung bawang putih.
  27. Sediakan 1 buah terasi.
  28. Gunakan Garam.
  29. Siapkan Gula.
  30. Siapkan Penyedap rasa (optional).

Tapi tahukah kalian, jika ada varian ayam bakar yang juga tak kalah 'nendang'? Varian tersebut adalah ayam bakar kecap sambal terasi. Nikmatnya sambal terasi sulit untuk ditolak! Menjadi pelengkap menu nasi hangat dan lauk, sambal terasi membuat hidangan jadi makin endeus dan membuat nafsu makan bertambah!

Langkah-langkah cepat membuat Ayam Bakar Sambal terasi adalah sebagai berikut:

  1. Panas kan minyak, tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh..
  2. Mauskkan ayam, santan, air asam jawa, gula merah, kecap, air dan garam..
  3. Tunggu hingga ayam empuk. Sisih kan..
  4. Sisihkan sisa rebusan ayam (kira-kira 5 sdm) tambahkan margarin cair, kecap dan saos sambal untuk bumbu bakar ayam.
  5. Bakar ayam bisa pada teflon atau alat bakar lain. Oles-oles dengan bumbu..
  6. Untuk sambal goreng bahan-bahan sambal dengan sedikit minyak. Haluskan, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa..
  7. Ayam bakar beserta sambal terasi siap disantap bersama nasi hangat dan lalap.

Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula merah, ulek hingga halus. Resep Sambal ayam bakar ini merupakan Salah satu resep khas nusantara yang patut bunda coba sebagai pelengkap hidangan ayam bakar. Santap Ayam Bakar bersama keluarga dirumah tak lengkap rasanya tanpa sambal yang pas dan enak dilidah. Tumis sampai harum dan air susut. Tambahkan lengkuas dan daun salam, gula jawa, garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.